Classic Wine Tasting
- 🍇 Visita al sentiero della biodiversità
- 🍾 4 calici (Brut Nature Sui Lieviti, Extra Brut, Brut, Extra Dry)
- 🥂 Grappa al prosecco
- 🧀Specialità gastronomiche al prosecco
- 💧Acqua inclusa
Cal Monda
Pieve di Soligo
Das Weingut
Bei Cal Monda ist Biodiversität nicht nur ein Wort – sie ist das Herz von allem. Die Familie Dalla Betta richtet ihr Weingut ganz danach aus, und die Zertifizierung Biodiversity Friend beweist es.
Ihre Methode „Vita nostra" bestimmt jede Entscheidung – sie schützt die Fruchtbarkeit des Bodens, nutzt Wasser mit Bedacht und hält Unkräuter und Schädlinge ohne aggressive Chemie in Schach. Der Biodiversitätspfad macht all das lebendig, mit seinen natürlichen Refugien, „Eno-Bee"-Bienenstöcken und naturnah bewirtschafteten Gemüsegärten.
Das Ergebnis ist ein Prosecco Superiore DOCG, der das Wissen der Vergangenheit mit der Nachhaltigkeit verbindet, die unsere Zeit braucht.
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